Советы по приготовлению на пару. Как приготовить рыбу на пару, не теряя ее естественного вкуса
Приготовление на пару — это метод приготовления, при котором пища запечатывается влажным теплом и помогает сохранить ее питательные вещества, вкус и текстуру. Когда вы идеально пропарите рыбу на пару, вы получите очень нежную, шелковистую и слегка жевательную текстуру, которая так полезна и сытна. Отпаривание не требует большого количества приемов и навыков. Вам просто нужно научиться секретным приемам, которые превратят вашу обычную рыбу на пару в достойную китайского ресторана.